炊飯器で!アップルジンジャーケーキ🍎
0
このレシピについて
オーブンなしでできる、もちもち米粉のケーキです🍎 りんごを予め加熱することで、炊飯器の底に並べやすくなります👌✨ りんごの甘さを引き出すような甘さ控えめの生地なので、甘さが足りない場合はメープルシロップなどをかけてお召し上がりください🌈
材料（直径16cm×高さ2.5cm）
| ○米粉 | 大さじ12(約120g) |
| ○ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| ○ジンジャーパウダー | 少々 |
| ○塩 | 少々 |
| ○シナモン | 少々 |
| △メープルシロップ | 大さじ2 |
| △ピーナッツバター | 大さじ2 |
| △豆乳 | 大さじ9(約140g) |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| りんご | 1/2個 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方 （ 90分以内 ）
1
ボウルに○を入れて混ぜ、△も加えて全体がなめらかになるようにします。
2
最後にレモン汁を入れてさっくりと混ぜます。
3
5mmぐらいの厚さでスライスしたりんごを、耐熱容器に入れて500ｗで1〜2分加熱し柔らかくします。
4
炊飯器にオリーブオイルを塗って、底に3のりんごを花びらのように並べます。
5
2の生地を流し入れ、炊飯ボタンを押します。
6
炊けたら炊飯器から取り出して粗熱を取って完成です🙌✨お好きな大きさにカットしてお召し上がりください🥰
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント