マヨネーズなしで作るタルタルソース
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このレシピについて
大豆ミートの唐揚げなどにピッタリのタルタルソースです🙌✨ 豆乳マヨネーズや豆乳ヨーグルトなどがなかったのでそれらを使わずに作るレシピを考えてみました😌 ニュートリショナルイーストを使うことで濃厚に仕上がります🥰
材料（1〜2人分）
| きゅうり | 1/2個 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ○オリーブオイル | 大さじ1 |
| ○レモン汁 | 小さじ2 |
| ○豆乳 | 大さじ1 |
| ○塩 | 小さじ1/2〜 |
| ○黒胡椒 | 少々 |
○ニュートリショナルイースト
|
小さじ1〜 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
きゅうりをみじん切りにして、塩を加えて揉み込み、5分ほど置いておきます。
2
玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、500wのレンジで1〜2分加熱し柔らかくします。
3
※玉ねぎを低温で10〜20分蒸してから切ると甘みが増しますし、泣きながら切らなくてもよくなるのでオススメです😂
4
1の水分を切り2と○と一緒にボウルに入れて加えてよく混ぜ合わせたら完成です!!🙌
5
適宜味見をしてお好みの味に調節してくださいね👍
コメント
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豆乳マヨネーズなしで作れるの嬉しいです！作ってみます✨レシピありがとうございます☺︎