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トマトとレンズ豆の味噌汁🍅

  • このレシピについて

    豆にトマトにごぼうにと旨味たっぷりのお味噌汁😋分量は厳密にはからなくてもだいたいの量で簡単にできます👍✨朝ごはんにいかがでしょうか🌄

    材料(3〜4人分)

    ○赤レンズ豆   お椀半分強ぐらい
    ○水 豆がかぶるくらい
    お椀3杯分ぐらい
    アスパラ   5、6本
    ささがきゴボウ  ひとつかみ
    味噌  小さじ1〜

    作り方 ( 20分以内 )

    1

    鍋に○を入れて蓋をし、10分ほど煮ます。

    2

    レンズ豆が柔らかくなってきたら、お水を追加して、一口大に切ったアスパラとささがきゴボウも入れて煮ます。

    3

    一口大に切ったトマトも加えて軽く煮て、全体に火が通ったら火を止めて、味噌を溶いて完成です🙌✨

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