磯香る🏖️人参の麹マヨ和え
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このレシピについて
マヨネーズと麹の濃厚さと人参の甘さ、青のりの旨味の組み合わせがクセになる簡単作り置きおかずです😊✨ 時間に余裕がある場合は、人参をまるごと低温で20〜30分蒸してから調理すると甘みが増して美味しくなります😌❤️
材料（1〜2人分）
| 人参 | 1本 |
| ○米麹 | 大さじ1 |
| ○オリーブオイル | 大さじ1 |
| ○ヴィーガンマヨネーズ | 小さじ1 |
| 青のり | お好きなだけ |
作り方 （ 10分以内 ）
1
人参を輪切りにして、500wのレンジで2〜3分やわらかくなるまで加熱します。
2
○を別容器に入れて混ぜ、1を加えて全体になじませます。
3
仕上げに青のりをふりかけて完成です😌✨
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