スパイス香る🍛ピーマンの肉詰め
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このレシピについて
ピーマンの肉詰めをカレー風味に仕上げました🍛玉ねぎをすりおろして入れることでふんわり感がでます😉✨
材料（2～3人分）
| ピーマン | 3個 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ◯大豆のお肉（ミンチ レトルトタイプ） | 1/2袋 |
| ◯玉ねぎ | 1/4個 |
| ◯ピーマンの種とワタ | 3個分 |
| ◯片栗粉 | 小さじ2 |
◯ガラムマサラ
|
大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| △みりん | 大さじ1 |
| △料理酒 | 大さじ1 |
| △だし醤油 | 小さじ1 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
ピーマンを半分に切って種とワタを取り除き、内側と外側に片栗粉をまぶしておきます。
2
種とワタは捨てずに、みじん切りにして置いておいてください！
3
玉ねぎをすりおろし、ボウルに◯を入れて全体をよく混ぜます。まとまりが悪い場合は片栗粉を足してください。
4
3を1で用意したピーマンに詰めます。
5
フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、4の内側を下にして、じっくり焼きます。
6
下面がこんがり焼けたら裏返し、もう片面に焼き目がつくまで焼きます。
7
△を流し入れて蓋をし、弱火で水分がなくなるまで熱します。
8
蓋を開けてお皿に盛ったら完成です😉✨
コメント
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大豆のお肉は乾燥タイプのことでしょうか？？