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小松菜フライ
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おすすめポイント
普通だと食べにくい小松菜の根っこですが、フライにするとサクサク美味しく食べられます👍✨根っこ付きの小松菜を入手した際にはぜひ試してみてください🥰
材料（1〜2人分）
| 小松菜の根っこ | 5〜6本分 |
| ○米粉 | 大さじ3 |
| ○水 | 大さじ5〜6(目安) |
パン粉
|
大さじ3 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方（10分）
1
小松菜の根っこ部分をよく洗い、○を混ぜてトロトロにした液をつけます。
2
1をパン粉にくぐらせます。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を重ならないように並べて揚げ焼きします。
4
全体がカリッとしたらキッチンペーパーにあげて余分な油をとって完成です🙆
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