おからボール

  • おすすめポイント

    おからのしっとりふんわり感がやみつきになる一品です😉✨✨

    材料(2~3人)

    〇おから 200g
    ★にんじん 1/2本
    ★玉ねぎ 1/2個
    ★しめじ 1/2ふさ
    ◎オリーブオイル 大さじ1
    ・トマト缶 半分
    ・しょうが 小さじ1/2
    ・味噌 小さじ1
    ・昆布だし醤油 大さじ1
    50ml(目安)
    ・塩コショウ 少々
    ◎にんにくパウダー 一つまみ
    〇片栗粉 大さじ1
    オリーブオイル 野菜炒め時よりも多め

    作り方(20分)

    1

    にんじん・玉ねぎを小さめに切って、◎をフライパンで熱したところに★を入れてしんなりするまで炒めます。

    2

    1に・を入れて全体に味が行き渡るようによく混ぜます。

    3

    〇を入れた容器に2を入れてよく混ぜ、ぎゅっと握って崩れない固さになるよう水を入れながら調節し、ボール型にします。

    4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3を入れて表面に色がつくまでじっくり揚げ焼きします。

    5

    すべての面に焼き色がついたら完成です😊

    コメント

    だし醤油はベジではないのでは?

    6ヶ月前
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    昆布だし醤油を使いました!

    6ヶ月前
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