おからボール
2
このレシピについて
おからのしっとりふんわり感がやみつきになる一品です😉✨✨
材料（2～3人）
| 〇おから | 200g |
| ★にんじん | 1/2本 |
| ★玉ねぎ | 1/2個 |
| ★しめじ | 1/2ふさ |
| ◎オリーブオイル | 大さじ1 |
| ・トマト缶 | 半分 |
| ・しょうが | 小さじ1/2 |
| ・味噌 | 小さじ1 |
| ・昆布だし醤油 | 大さじ1 |
| 水 | 50ml（目安） |
| ・塩コショウ | 少々 |
| ◎にんにくパウダー | 一つまみ |
| 〇片栗粉 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 野菜炒め時よりも多め |
作り方 （ 20分以内 ）
1
にんじん・玉ねぎを小さめに切って、◎をフライパンで熱したところに★を入れてしんなりするまで炒めます。
2
1に・を入れて全体に味が行き渡るようによく混ぜます。
3
〇を入れた容器に2を入れてよく混ぜ、ぎゅっと握って崩れない固さになるよう水を入れながら調節し、ボール型にします。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3を入れて表面に色がつくまでじっくり揚げ焼きします。
5
すべての面に焼き色がついたら完成です😊
コメント
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