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人参と新玉ねぎの味噌ドレッシング

  • このレシピについて

    とっても簡単なドレッシング。液だれしにくいので、お弁当のサラダなどにもおすすめです。野菜スティックをディップするのもGOOD!ぜひ作ってみてください^^

    材料(約400ml)

    人参 中1本
    新玉ねぎ 1個
    【調味料類】
    オリーブオイル 大さじ6ほど
    レモン汁 小さじ1〜2
    味噌 大さじ2

    作り方 ( 10分以内 )

    1

    人参の皮をむき適当な大きさに切ります。新玉ねぎも根元と皮を取り除き適当な大きさに切ります。

    2

    フードプロセッサーにカットした人参と【調味料類】を入れてなめらかになるまでスイッチオン。

    3

    続いて、カットした新玉ねぎも加えてもう一度スイッチオン。

    4

    トロッと全体がよく混ざったら完成です。

    5

    野菜に和えたり、野菜にかけたりして召し上がってください。液だれしにくいので、お弁当のサラダなどにもおすすめです。

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