キャベツ　　 えのき しょうが みそ 豆板醤 すりゴマ 塩 春巻きの皮

小松菜 えのき（しめじでもOK） うゆ あら塩 粗挽き黒胡椒 白練りごま ごま油

皮付きレンズ豆（乾燥） じゃがいも 水 くるみ 味噌 オリーブオイル 塩 コショウ

なす トック ピーマン 小麦粉 酒 水 しょうゆ みりん 昆布だし

ブロッコリー 塩麹、しょうゆ、ごま油 いりごまorすりごま

ブロッコリー　　　　　 生しいたけ　 カシューナッツ　 パン粉　 小麦粉 長芋すりおろし しょうゆ 塩

（40個以上できます） 高野豆腐　　　　　　 にんにく　　　　　　　 生姜　　　　　　　　　 キャベツ　　　　　　　 ニラ　or ねぎ　　　　 しいたけ　　　　　　　 味噌　　　　　　　　　 しょうゆ　　　　　　 すりごま　　　　　　 ごま油　　　　　 片栗粉　　　　　　　 餃子の皮　　　　　

（２人分） しいたけ　　　　　　　　　 （衣の材料） 水　　　　　　　　　　　　 米粉　or 小麦粉　　　 カレー粉　　　　　　　　 粉末ブイヨン　　　　　　 塩　　　　　　　　　　　　 ガラムマサラ　　　　　　３ふり 粗挽き黒コショウ　　　　 パン粉・揚げ油　　　　　　

（2人分） なす　　　　　　　　　 木綿豆腐　　　　　　 にんにく　　　　　　 しょうが　　　　　　　 玉ねぎ　　　　　　　　 にんじん（なくてもＯＫ）　　　 ごま油　　　　　　　 （味付けスープの材料） 水　　　　　　　　　　 味噌　　　　　　　　　 甜麺醤　　　　　　　 酒　　　　　　　　　　　 豆板醤　　　　　　　　 砂糖　　　　　　　　 すりごま　　　　　　 しょうゆ　　　　　　 顆粒昆布だし　　　　 細ねぎ　　　　　　　 片栗粉　　　　　　　

エリンギ 春雨 薄揚げ にんじん ピーマン にんにく すりごま、ねぎ 水 ●粉末野菜ブイヨン ●酒 ●しょうゆ 甜麺醤 豆板醤 砂糖 塩 片栗粉