原材料： かぼちゃ 発酵あんこ 自然塩 オーサワの濃縮昆布出汁 または 粉末昆布出汁 水

原材料： タルト生地 玄米粉 または 米粉 アーモンドプードル 太白ごま油 豆乳 自然塩 フィリング 玉ねぎ ほうれん草 しめじ 自然塩 こしょう 絹ごし豆腐 豆乳 塩麹 西京味噌（白味噌） インスタントカシューチーズ または 米粉パン粉

原材料： 小豆 水 麹 湯 自然塩

原材料： 玄米　または　白米 零余子 自然塩 日本酒 昆布 水

原材料： 小蕪の葉 ごま油 鷹の爪輪切り 醤油麹 すりごま

原材料： 厚揚げ キャベツ 昆布椎茸出汁 塩麹 日本酒 淡口醤油 みりん 自然塩 柚子胡椒 柚の皮（あれば）

原材料： 玄米 水 自然塩 十六穀米

原材料： 大根の皮

原材料： ライスペーパー 醤油麹 大葉 納豆 貝割れ大根

原材料： 白菜 舞茸 さつまいも 水 野菜ブイヨン 豆乳 塩麹 米粉