ピーナッツでお手頃ダイエット!6つの効果をご紹介

小腹が空いた時のおやつにもってこいのピーナッツ。
実はピーナッツには、たくさんのダイエット効果があります。
いつもの食事にピーナッツをプラスするだけで、簡単にダイエットにチャレンジ出来ます。
今回は、ピーナッツの栄養や、ダイエットに効果的な働きについて詳しく解説します!


ピーナッツのカロリーはどれくらい?

ピーナッツのカロリーは100gあたり562kcalです。
数字だけ見るとカロリーが高そうに見えますが、1日の目安の30グラム(30粒)だとおよそ170kcalです。
ちなみに、以下のようにピーナッツはその調理方法でカロリーが大きく変わります。
・生のピーナッツ…295kcal
・ゆでピーナッツ…288kcal
・乾燥ピーナッツ…562kcal
・煎りピーナッツ…585kcal
・バターピーナッツ…592kcal

普通スーパーなどで売られているものは煎りピーナッツですが、ダイエット効果は十分にあります。
また、ピーナッツは糖質が少ないことが特徴です。

市販では塩や砂糖などで味付けされたものがよく売られています。
しかし、ダイエットとしてピーナッツを食べる場合は、味のついていない素焼きのピーナッツを選びましょう。
バターピーナッツの場合だと油分も同時に摂取してしまいます。
目安量の1日25〜30粒を守ってカロリーを抑えつつ、ピーナッツダイエットを実践しましょう。


ピーナッツに含まれる栄養

ピーナッツに含まれている栄養について解説します!

不飽和脂肪酸

脂肪分が多いため、ダイエットとしてピーナッツが敬遠されることもしばしば。
しかし、ピーナッツの脂質はとても良質です!
オレイン酸やリノール酸など、体内のコレステロール値を整えてくれる不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。

タンパク質

ピーナッツは高タンパク質な食品です。
タンパク質を摂りたい人にもピーナッツはおすすめです。

ビタミンE

抗酸化作用があり、体の細胞が老化するのを防ぐアンチエイジング効果があります。
細胞が酸化すると、免疫力が下がってしまうことも。
また、血行を良くする働きああり、体が温まります。

ビタミンB群

ピーナッツはビタミンB群を豊富に含んでおり、その中でも特に「ナイアシン」多く含んでいます。
ナイアシンは糖質や脂質、タンパク質の代謝を促します。

食物繊維

ピーナッツに含まれる食物繊維は、不溶性食物繊維で便通をよくする働きがあります。
また腸内の善玉菌のエサにもなるので、腸内環境改善にも繋がります。

カリウム

カリウムは体内の塩分濃度を調整する働きがあります。
そのため、余分な塩分を体内から排出し、体のむくみが解消されます。


ピーナッツ6つのダイエット効果

次にピーナッツのダイエット効果について解説します。

①低GI値

食べ物は消化されたあと、糖質が血液中を流れ血糖値を上昇させます。
この血糖値の上昇のスピードが速いと脂肪の分解が抑えられてしまいます。
しかし、ピーナッツはこの血糖値の上昇スピードを表すGI値が低いため、太りにくい食材です。

②腸内環境の改善

ピーナッツに含まれる食物繊維のより便秘解消が期待できます。
体の老廃物も排出され、すっきりとした体になるでしょう。

③少ない量で満腹感

ダイエット中に小腹が空いた時でも、ピーナッツなら噛みごたえもあり腹持ちがいいです。
ご飯前に食べると、お腹が空きすぎた状態で食事をすることを防ぐことができます。

④脂肪燃焼

バリン、ロイシン、イソロイシンといったアミノ酸が脂肪の燃焼を助けます。
これらは、必須アミノ酸の中でも特に筋肉の生成に重要なアミノ酸です。

⑤血行促進

ピーナッツが含む、ビタミンEとマグネシウムは血行を促進します。
冷えが解消され体が温まり、代謝アップにも繋がります。

⑥むくみの解消

カリウムは体の浸透圧を整えてくれる栄養素です。
体内の余分な塩分が排出されることで、むくみの解消が期待できます。


ピーナッツのダイエットレシピ3選


オートミールプロテインバー

混ぜて冷やすだけで簡単に作れるプロテインバーです!
ピーナッツを入れることでザクザク感が楽しめます。

材料(タッパー1つ分)
ピーナッツバター     3/4カップ
メープルシロップ     1/4カップ
オートミール       1+1/2カップ
ピーナッツ(刻む)    1/2カップ
チアシード        1/4カップ
プロテインパウダー     2/5カップ
バニラエクストラクト 小さじ2
水                            適量

▼詳しいレシピはこちらから!
https://vcook.jp/recipes/681


ピーナッツだれの冷たいサラダうどん

お酢が入ったさっぱりとしたピーナッツだれです。
夏にぴったりの涼しげなサラダうどんです。

材料(1人分)
うどん    1人分
レタス     2枚
水菜        1株
キュウリ  1/2本
トマト 適量
【ピーナッツだれ】
水                       40ml
ピーナッツバター  大さじ2
酢                       大さじ1
しょうゆ              小さじ2
みそ                    小さじ1
ラー油                 2~3滴

▼詳しいレシピはこちらから!
https://vcook.jp/recipes/177


パッタイ

タイの屋台で食べたパッタイをヴィーガン向けにアレンジ。
豆板醤、甜麵醬、レモン汁、黒糖などでエスニック調味料の代用をしています!
ピーナッツを入れることで、ごろっとした食感が楽しめます。

材料(4人分)
米麺                300g
豆腐                1丁
片栗粉             適量
オリーブオイル 大さじ3
人参                2本
キャベツ          1/4玉
ニラ                1束
ゴマ油             大さじ1
ピーナッツ       20個くらい
豆板醤             大さじ2
甜麵醬             大さじ1
醤油                大さじ2
レモン汁          小さじ1
黒糖                小さじ1
塩                   小さじ1/3

▼詳しいレシピはこちらから!
https://vcook.jp/recipes/551


ピーナッツでダイエットを始めよう


今回はピーナッツの栄養とそのダイエット効果について解説しました。
整腸作用や脂肪燃焼など、ダイエットに嬉しい効果がたくさんありましたね。
いつもの食事にプラスするだけの手軽なピーナッツダイエットぜひお試しください!

ヴィーガンレシピサイト「ブイクック」ではナッツレシピもたくさん紹介されています。
ピーナッツのレシピもぜひ検索してみて下さい。

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かしわいくるみ

料理が好きで、環境に優しい生き方を目指してヴィーガン料理を勉強中です。

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