通販で手に入るヴィーガンチーズのおすすめ商品7選!ハーブやトリュフを使った珍しいものもあります

ヴィーガンとは、動物性の食材を取らずに植物性の食事のみで生活するライフスタイルのこと。そのため、お肉や魚だけでなく乳製品は食べず、豆乳やアーモンドミルクなどの植物性ミルクを選ぶようになった人もいるでしょう。

中には、「チーズは好きでよく購入して食べていたけど、牛乳が使われているのでヴィーガン生活では選べない…」と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか?

実は、通販にもヴィーガンの人が食べられるチーズがたくさんあります!そこで今回は、ブイクックモールで購入できるおすすめヴィーガンチーズを8つご紹介。どれも想いのこもった商品ですので、気になる方はぜひどうぞ!

 

ブイクックモールで購入できる!ヴィーガンチーズ8選

 

①まるでチーズ!セミハードタイプ 500g | テラフーズ

 

 

■おすすめポイント!

低脂肪豆乳を独自の技術で発酵させて作った、まさに本物のチーズのような深い旨味をもった次世代のヴィーガンチーズです。

 

そのままスライスして食べても美味しいですが、加熱してとろけることでラクレットチーズのような一品に早変わり。また、

・動物性原料不使用

・牛乳由来チーズよりコレステロール99.9%カット

・グルテンフリー

という、体にやさしいところもおすすめポイントです。サイズも大きいので、ご家族と一緒にどうぞ。

 

■販売ブランド:テラフーズ

 

■原材料

豆乳、大豆(遺伝子組み換えでない)、澱粉、植物油脂(ヤシ油)、マルトデキストリン、食塩、酵母エキス / 増粘剤(加工澱粉)、ph調整剤

 

■栄養成分表(100g当り)

熱量 345kcal

たんぱく質 1.9g

脂質 24.9g

炭水化物 28.3g

食塩相当量 1.5g

 

■配送予定日

注文から3日以内に発送

 

■食べ方(調理理手順)

\スタッフのおすすめ!/

そのままスライスして食べても美味しいですが、加熱してとろけるとその真価を発揮します!

豆乳のグラタンに削ってたっぷりのせてオーブンで軽く焦げ目をつけるとボリュームも出て大満足間違いなしです。

 

■保存方法

要冷蔵(0℃〜10℃)

 

▶︎「まるでチーズ!セミハードタイプ 500g」の購入はこちらから!

 

半分のバリューサイズもあります。

▶︎「豆乳で作った「まるでチーズ」セミハードタイプ 250g」の購入はこちら!

 

チェダー風クリームチーズ Soft Cheddar Style Cheese | Vego Japan

 

■おすすめポイント!

カシューナッツで作った柔らかい、クリーミーなヴィーガンチーズです。無添加玄米で作った発酵水を使い、お味噌とニュートリショナルイーストなどを味付けして濃厚なチーズになります。

 

ニュートリショナルイーストはビタミンB12も豊富で、ヴィーガンの方には積極的に摂ってほしい栄養素。クラッカーなどにディップ、サラダにトッピングなど、使い方もさまざまです。

 

■原材料

カシューナッツ、豆乳ヨーグルト、玄米酵素水、ニュートリショナルイースト、味噌、植物性オイル、カラシパウダー、塩、コショウ

 

■配送予定日

ご注文から1か月以内に発送

 

■食べ方(調理理手順)

そのままお召し上がりいただけます。

 

■保存方法

10°C以下で保存してください。

 

■賞味期限

商品によって製造より10日間

 

▶︎「チェダー風クリームチーズ」の購入はこちら!

 

ハーブ&ガーリックチーズ Herb&Garlic Cheese | Vego Japan

 

■おすすめポイント!

カシューナッツで作ったクリーミーな、フランスのブルサンチーズのようなハーブチーズです。パセリ、タイムなどを混ぜて作られるので、珍しく、爽やかな香りがします。スプレッドとしてクラッカーなどにトッピングして食べるのがおすすめです。

 

■原材料

カシューナッツ、オリーブオイル、塩、ハーブ(パセリ、タラゴン、タイム、マジョラム)、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、コショウ、プロバイオティクス

 

■配送予定日

ご注文から1か月以内に発送

 

■食べ方(調理理手順)

そのままお召し上がりいただけます。

 

■保存方法

10°以下で保存してください。

 

■賞味期限

商品によって製造より10日間

 

▶︎「ハーブ&ガーリックチーズ Herb&Garlic Cheese」の購入はこちら!

 

トリュフ塩カマンベール Truffle Salt Camembert | Vego Japan

 

■おすすめポイント!

カシューナッツで作ったヴィーガンカマンベール、トリュフ塩と食用炭、コショウ等で風味豊かなチーズ。柔らかくて、トリュフの香りでそのままで美味しくいただけます。(炭はデトックス効果があり吸着力があります。念のためお薬を飲んでいる方はご購入をお控えください。)

 

■原材料

カシューナッツ、ココナッツオイル、植物性オイル、塩、ニュートリショナルイースト、食用炭、椎茸パウダー、カロブパウダー、コショウ、トリュフ、プロバイオティクス、カマンベール菌

 

■配送予定日

ご注文から1か月以内に発送

 

■食べ方(調理理手順)

そのままお召し上がりいただけます。

 

■保存方法

10°以下で保存してください。

 

■賞味期限

商品によって製造より10日間

 

▶︎「トリュフ塩カマンベール Truffle Salt Camembert」の購入はこちら!

 

【Violife】植物生まれのシュレッド モッツァレラタイプ | かるなぁ

 

■おすすめポイント!

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■原材料

ココナッツオイル、でん粉、食塩、オリーブエキス/加工でん粉、香料、カロテン色素、ビタミンB12

 

■配送予定日

注文から5営業日以内に発送

 

■食べ方(調理理手順)

・「ビオライフ」のチーズが正しく溶けるには水分が必要です。

 オーブンに入れる前にビオライフ製品の上に霧吹きで水をスプレーしてください。

 (スチーム機能がある場合は焼成前にスチームをたっぷり入れてください。)

・可能であれば、フィリングやソースを併用していただくと水分が多く溶けやすくなります。

・コンベクションオーブンや熱風オーブンで焼く場合はファンを弱めにしてください。

 ファンが乾燥した熱風を表面に吹き付けると、うまく溶けないことがあります。

 

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

 

■賞味期限

5ヶ月

 

▶︎「【Violife】植物生まれのシュレッド モッツァレラタイプ」の購入はこちらから!

 

【Violife】植物生まれのとろけるスライス モッツァレラタイプ | かるなぁ

 

■おすすめポイント!

@@@@@@@

 

■原材料

ココナッツオイル、でん粉、食塩、オリーブエキス/加工でん粉、香料、カロテン色素、ビタミンB12

 

■配送予定日

注文から5営業日以内に発送

 

■食べ方(調理理手順)

・「ビオライフ」のチーズが正しく溶けるには水分が必要です。

 オーブンに入れる前にビオライフ製品の上に霧吹きで水をスプレーしてください。

 (スチーム機能がある場合は焼成前にスチームをたっぷり入れてください。)

・可能であれば、フィリングやソースを併用していただくと水分が多く溶けやすくなります。

・コンベクションオーブンや熱風オーブンで焼く場合はファンを弱めにしてください。

 ファンが乾燥した熱風を表面に吹き付けると、うまく溶けないことがあります。

 

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

 

■賞味期限

7ヶ月

 

▶︎「【Violife】植物生まれのとろけるスライス モッツァレラタイプ」の購入はこちら!

 

自然発酵 国産ヴィーガンチーズ テースティングセット5種 | TOKYOVEGLIFEfauxmage

 

■おすすめポイント!

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■原材料

【Creamy Heaven】有機カシューナッツ生(インド)、レモン(国産または輸入オーガニック)、海塩(瀬戸内)、植物性乳酸菌 【Love Melt】有機カシューナッツ生(インド)、有機タピオカ粉(タイ)、さつまいもでんぷん(鹿児島県)、菜種油(青森県または北海道)、寒天(長野県)、海塩(瀬戸内)、植物性乳酸菌 【Shinshu Secret】有機カシューナッツ生(インド)、寒天(長野県)、菜種油(長野県)、海塩(瀬戸内)、植物性乳酸菌 【Dessert faux-mage】有機カシューナッツ生(インド)、レモン(国産または輸入オーガニック)、りんご(国産)、ココナッツクリーム(タイ)、有機コーンスターチ(オーストリア)、海塩(瀬戸内)、植物性乳酸菌 【Smoky One】有機カシューナッツ生(インド)、有機タピオカ粉(タイ)、さつまいもでんぷん(鹿児島県)、菜種油(青森県または北海道)、寒天(長野県)、海塩(瀬戸内)、植物性乳酸菌、桜チップ(燻製用)

 

■配送予定日

特定日に長野県茅野市より発送し、日本全国のお自宅までお届けします。基本的には発送日翌日の到着となりますが、長野県からの距離により、翌々日以降到着となります。

 

■食べ方(調理理手順)

そのままお召し上がりください。

 

■保存方法

-18°以下で保存してください。

 

■賞味期限

製造より2ヶ月(冷蔵保存の場合は、商品お届け日より3日)

 

▶︎「国産ヴィーガンチーズ テースティングセット5種」の購入はこちら!

 

FLAKE パルメザン風味(ビタミンB12配合)EC限定お得な増量パウチタイプ | EASY VEGAN

 

■おすすめポイント!

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■原材料

カシューナッツ(ベトナム産又はインド産)、酒粕、ニュートリショナルイースト、塩

 

■配送予定日

注文から3日以内に発送(定休日:月曜)

 

■食べ方(調理理手順)

サラダ、パスタ、スープにかけるだけ!

大さじ2杯で1日必要なビタミンB12の他、女性や子どもの成長に大切な亜鉛、鉄、マグネシウムなどのミネラルやビタミンB群や葉酸などのビタミンを豊富に含みます。毎日の健康的な生活を美味しくサポートするアイテム。ぜひ日々の食卓でお楽しみください。

 

■保存方法

高温多湿を避け保存

 

■賞味期限

製造より4か月

 

▶︎「LAKE パルメザン風味」の購入はこちら!

 

ヴィーガンチーズのアレンジレシピ5選

 

美味しいヴィーガンチーズを手に入れたら、チャレンジしたくなるようなヴィーガンレシピをご紹介します。どれもヴィーガンと思えないほど美味しいものばかりです!

 

𝕒𝕜𝕚𝕔𝕠𝕔𝕠【笑顔になるごはん】さんの「トマトチーズ玄米リゾット」

 

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材料(2人分)

 

玄米               1/2カップ

ベジブロス または 野菜ブイヨン 1000〜1200ml

オリーブオイル            大さじ2

玉ねぎ                  1個

にんにく             1かけ

トマトピューレ            大さじ3

ミックスビーンズ              1袋

塩糀                大さじ2

ヴィーガンシュレッド        大さじ2〜3

パセリ                   適量

 

▶︎「トマトチーズ玄米リゾット」の詳しいレシピはこちら!

 

vegehealthy / ベジヘルシーさんの「ヴィーガンもんじゃ焼き」

 

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材料(1〜2人分)

 

キャベツ  葉3,4枚

乾燥大豆ミート(ミンチorフィレタイプ)ひとつかみ(大さじ3杯分ぐらい)

水                             100ml

米粉                          大さじ2

野菜だし粉末                        小さじ1

みりん                        小さじ1

醤油                            小さじ1

ヴィーガンチーズ(シュレッド)             お好みで

青のり                        お好みで

 

▶︎「ヴィーガンもんじゃ焼き」の詳しいレシピはこちら!

 

むすたーはむさんの「豆乳で濃厚!フォルマッジョパスタ」

 

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材料(1人分)

 

好みのパスタ            1人前

無調整豆乳        150ml(3/4カップ)

ヴィーガンチーズ(シュレッドタイプ)  40g

顆粒野菜ブイヨン        小さじ1

オリーブオイル           大さじ1/2

黒胡椒                 少々

好みの野菜やキノコ         適量

 

▶︎「豆乳で濃厚!フォルマッジョパスタ」の詳しいレシピはこちら!

 

Soy王子さんの「豆腐とテンペのVeganチーズチゲ」

 

材料(一人前)

 

絹ごし豆腐 100g

テンペ       50g

酒      50g

みりん       50g

醤油       10g

水       50g

豆乳       20g

豆板醤   小さじ1,5

ビオライフチェダー風チーズ お好み

 

▶︎「豆腐とテンペのVeganチーズチゲ」の詳しいレシピはこちら!

 

ハルカさんの「ヴィーガンマックアンドチーズ」

 

材料(4人前)

ヴィーガンバター      30g

有機玄米粉(もしくは小麦粉等) 60g

有機豆乳        400ml

ニュートリショナルイースト 30g

ガーリックパウダー      5g

オニオンパウダー      10g

水             100ml

野菜だし          5g

マスタード        10g

醤油             15g

塩胡椒            適量

とろけるシュレッド チェダータイプ 50g〜

マカロニ         350g

 

▶︎「ヴィーガンマックアンドチーズ」の詳しいレシピはこちら!

 

ヴィーガンチーズで料理を楽しもう!

 

ヴィーガンは乳製品を食べないため、「大好きなチーズを食べられない…」と思っている方は、ぜひ今回紹介したヴィーガンチーズに挑戦してみませんか?どれも想いのこもった一品で、市販ではなかなか購入できないハーブやトリュフ塩などを使用した珍しいものも取り扱っています。料理にお酒のあてに、どれもおすすめのものばかり。気になる方はブイクックモールをチェック!

 

ブイクックモールとは?

 

全国の想いのあるヴィーガン事業者が出店し、こだわりのヴィーガン商品を販売しています。限定商品や、スーパーでは手に入らない160ブランドの商品が1000以上!ぜひモールでのお買い物もお楽しみください!

 

Kawahara Ai

ヴィーガン歴2年の管理栄養士で環境系の博士号取得(2022年)| コーネル大学e-learning Plant-based nutrition修了

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