マカダミアナッツの栄養&健康効果!美容にもおすすめ

スーパーやコンビニでよく見かけるマカダミアナッツ。実は栄養満点な食材ということ、ご存知でしたか?
そこで今回は、植物性食材を使った料理をアップしているヴィーガンレシピサイト「ブイクックプラス」が、マカダミアナッツの栄養素や効果についてご紹介。
最後にはブイクックプラスならではのアレンジレシピも掲載しています。
植物性であるマカダミアナッツにはたくさんの魅力がたくさん詰まっています。
それではさっそくチェックしましょう!
マカダミアナッツとは?
マカダミアナッツの栄養素
ここからは、マカダミアナッツの栄養素をご紹介していきます!マカダミアナッツにたくさん含まれている養分をみていきましょう。
オレイン酸

「脂質が多いのか......」と思いがちですが、マカダミアナッツの脂質は不飽和脂肪酸のためコレステロールゼロ。
むしろオレイン酸はコレステロール値を下げる効果があると言われています!
パルミトレイン酸

パルミトレイン酸もとても良質。血管を強化してくれたり、血糖値を下げてくれたりする栄養分となっています。
タンパク質

100gで約7g含有していて、ベジタリアンやヴィーガンの大切なプロテインとして食べられています!
植物性タンパク質なので、動物性タンパク質が体似合わない方にもおすすめです。
ビタミンE
食物繊維

不溶性食物繊維は整腸作用がある成分。お通じ改善などに良いとされている栄養素です!
出典: 本食品標準成分表2015年版
https://australian-macadamias.jp/about/nutrients
マカダミアの嬉しい効果5つ
次にマカダミアナッツの栄養がもたらす嬉しい効果を6個ご紹介します!美容や健康に良い効能をチェックしていきましょう。
1. コレステロール値を下げる

オレイン酸は熱にも強い栄養素。料理やお菓子に使っても効果が下がらないのも、嬉しいポイントです!
参考: https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-031.html
2. 脳卒中予防

さらにパルミトレイン酸は脳血管を通ることができる数少ない栄養素の1つです。
パルミトレイン酸は脳卒中を予防できる可能性があると言われています。
参考: http://www.epi-c.jp/entry/e014_0_0009.html
3. 便秘解消

マカダミアナッツは便秘にお悩みの方にぴったりの食材です!
参考: http://www.matsushima-hp.or.jp/women/diagnosis/evacuation/article05.html
4. 冷え性改善

マカダミアナッツの脂質成分であるオレイン酸やパルミトレイン酸は、血行を良くする作用があります。
血流がよくなると体がポカポカと温まるので、冷え改善に抜群です。
参考: https://www.oil.or.jp/kiso/eiyou/eiyou02_03.html
5. エイジングケア

ビタミンEは抗酸化作用があり、活性酸素を除去してくれる効果があります。
体内の活性酸素が減ることにより、老化防止が期待できます!マカダミアナッツは、いつまでも若々しさをキープしたい女性にぴったりです。
90https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-008.html
マカダミアナッツの摂取目安

1日10g(約5粒)がちょうど良い量と言えるでしょう。
マカダミアナッツのレシピ
マカダミアナッツ×マフィン
2.マカダミアナッツ×ブリスボール

デーツやナッツで作るブリスボール。
カシューナッツやアーモンドが入っていることが多いですが、マカダミアナッツでも美味しく仕上がります。マカダミアナッツの濃厚な味わいがアクセントになるのでおすすめです!
ブリスボールレシピはこちら!
3. マカダミアナッツ×オートミールクッキー

しかもオートミールは低GI食品で食物繊維も豊富なので、美容や健康目的でマカダミアナッツを食べたい方にはうってつけです。
マカダミアナッツクッキーレシピはこちら!
マカダミアナッツの栄養を吸収しよう!
今回はマカダミアナッツの栄養や効果についてご紹介しました。
ナッツ類はコンビニやスーパーでお手軽に買える食材。
マカダミアナッツの他にアーモンドやくるみ、カシューナッツなどと合わせて食べると、他の栄養素も一緒に摂取できるのでおすすめです!
栄養がたっぷり詰まったマカダミアナッツをいつもの食生活にプラスしてみましょう。
ヴィーガンレシピサイトのブイクックでは、他にもナッツを使ったレシピがたくさんあります!ユーザー登録をすればレシピ保存機能が使えてとても便利です。ぜひチェックしてみてください。
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