ココナッツオイルの嬉しい効果とは?レシピもご紹介

皆さんはココナッツオイルを使用したことがありますか?
ココナッツオイルには、体に嬉しい効果がたくさんあります。
具体的には、どんな効果があるのか気になりますよね。

そこで今回は、ヴィーガンサイト「ブイクック」より、ココナッツオイルの効果についてご紹介します。
他にも使い方や注意点まで記載してるので、要チェック。
最後には、ココナッツオイルを使用したレシピを掲載しています。
さっそく見ていきましょう!

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ココナッツオイルの効果 


ココナッツオイルには、多くの効果が期待できます。
そのため、医療現場で使用されることも!
ココナッツオイルの効果を知るために、外せないのが中鎖脂肪酸です。
中鎖脂肪酸はココナッツオイルに多く含まれ、体に嬉しい効果がたくさんあります。
今回は4つの効果をご紹介します。


ダイエット効果


ココナッツオイルの中鎖脂肪酸は、消化と吸収を助ける作用があります。
一般的な油と比べると約4倍早いというデータも。
すぐにエネルギーになるため、体脂肪になりにくいという特徴があります。
また、脂肪を燃焼させる効果もあるのでダイエットにぴったりです!

殺菌作用


ココナッツオイルに含まれている中鎖脂肪酸には、母乳にも含まれるラウリン酸が約50%含まれています。
ラウリン酸は、殺菌効果がある成分です。
また、細菌やウイルスに対する免疫力を高めるので、感染症を予防する効果が期待できますよ。

整腸作用


腸の動きを活発にするは、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸を摂ることが効果的。
さらに、中鎖脂肪酸の一種であるラウリン酸は、腸内環境を整えてくれます。
腸内環境が整えば、免疫が高まり病気の予防やアレルギーの改善にも効果的です。

抗酸化作用


老化防止の効果を期待したい方にも、ココナッツオイルがおすすめ。ラウリン酸が、エイジングケアをしてくれます!
さらに、抗酸化作用があるビタミンEも多少含まれています。
若々しさを保つには、打ってつけのオイルです。

続いては、ココナッツオイルの効果を実感するために使い方をご紹介します。

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ココナッツオイルの使い方


ココナッツオイルは、様々な使い方ができるのをご存知でしょうか?
実は、食べるだけでなく、日用品としても万能なんです。
さっそく見ていきましょう!

ココナッツオイルの食べ方


・飲み物に加える
・バターやマーガリンの代わりに使う
・揚げ物や炒め物などの調理用油として使う

ココナッツオイルはそのまま食べても美味しい油です。
そして、熱に強いという特性があり、加熱調理にも向いています。

ココナッツオイルのその他の使い方


・ボディオイル
・ヘアオイル
・メイク落としオイル

肌につける場合は、専用のココナッツオイルをおすすめします。
また、自分の肌質に合うか様子を見ながら使用してみてください。

使い勝手の良いココナッツオイルは、たくさん使いたくなりますね。
そこで次は、ココナッツオイルを安全に使うための注意点をご紹介していきます。


ココナッツオイルの注意点


ココナッツオイルを使用する際に、気を付けたいことを2つにまとめました。
1つ1つチェックしていきましょう。

未精製のココナッツオイルを選ぶ


ココナッツオイルを選ぶ際は、栄養価の高い未精製のものがおすすめ!
未精製のものは、「ヴァージン(バージン)ココナッツオイル」と言います。
精製されたものは、香りの癖が少なく使いやすいという利点もあります。

たくさん食べすぎない


ココナッツオイルをたくさん摂ると、下痢や胃もたれを引き起こすことがあります。
また、ココナッツオイルの主成分である飽和脂肪酸の1日の摂取目安量は、大さじ1杯程です。
食べすぎには注意しましょう。


ココナッツオイルを使用したレシピ3選


ココナッツオイルを使用したレシピ3選です。
どれもシンプルな材料で、簡単に作れますよ。

ココナッツオイル&シナモントースト

ココナッツオイルとシナモンの風味がマッチした、贅沢トーストです。
すぐにエネルギーになってくれるので、間食としてもおすすめ!
米粉や全粒粉のパンにすれば、さらにヘルシーです。

材料(1人分)
全粒粉などお好みのパン 1枚
ココナッツオイル 適量
アガベシロップ 適量
シナモンパウダー 少々

「ココナッツオイル&シナモントースト」のレシピはこちら

ココナッツオイルクッキー

ココナッツオイルの風味がたまらないクッキーです。
ザクザク食感もクセになります。
30分程で作れるのでお手軽!

材料(天板1枚分)
ココナッツオイル 60g
豆乳 40g
メープルシロップ 30g
砂糖 50g
ココナッツファイン 100g
薄力粉 20g

「ココナッツオイルクッキー」のレシピはこちら

ココナッツオイルとお麩のラスク

トースターで焼くだけでラスクが作れます!
ココナッツオイルを使うことで、サクサク食感がアップ。
食べたら止まらなくなりますよ。

材料(好きなだけ)
お麩 好きなだけ
ココナッツオイル 適量
シナモンパウダー 適量
メープルシロップ 適量

「ココナッツオイルとお麩のラスク」のレシピはこちら


ココナッツオイルの効果を実感してみよう!


今回はブイクックより、ココナッツオイルの効果や使い方、注意点などをご紹介しました。
ココナッツオイルは体に嬉しい効果がたくさんありましたね。
ぜひココナッツオイルを使用して、効果を実感してみましょう!

ブイクックでは、他にもヴィーガンのレシピが1200品ほど掲載されています。
シンプルな材料で手軽に作れるものがたくさんあります。
さらにユーザー登録を行えば、お気に入りのレシピを保存することができるので便利です。
この機会に利用してみてください。


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minami

はじめましてminamiです! ヴィーガンを知ってからヴィーガン食の美味しさに魅了され、ブイクック編集部でライターをしています。

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